| • แข่งหุงข้าวชิงแชมป์ |
|
โพสต์โดย กรรมกรข่าว , วันที่ 16 ต.ค. 50 เวลา 10:34:46 IP: Hide ip |
กด like เพื่อติดตามข่าวสารดีๆ
จาก cmprice.com
VVVVVV
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
© เนื้อหาข่าว/กระทู้
แข่งหุงข้าวชิงแชมป์
.............แข่งหุงข้าว................
เชียงใหม่ฮือฮาแข่งขันหุงข้าว "ข้าวของพ่อ ข้าวของแผ่นดิน" ชิงแชมป์ประเทศไทย ทั้งหมดจำนวน 20 ทีม ใช้สูตรหุงข้าวตามสูตรของแต่ละทีมที่เตรียมมา มีทั้งผสมน้ำผลไม้ ผสมน้ำใบเตย แข่งขัน 2 แบบคือ แบบไม่เช็ดน้ำตามโบราณดั่งเดิมคือให้ใช้หม้อกับเตาถ่านหรือจะใช้หม้อดินหรือหม้อทั่วไป กำหนดแข่ง 4 ภาคชิงเงินแสน
เมื่อเวลา 13.00 น. วันที่ 14 ต.ค.50 ดร.เจ้าดวงเดือน ณ เชียงใหม่ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงานการแข่งขันหุงข้าว "ข้าวของพ่อ ข้าวของแผ่นดิน" ชิงแชมป์ประเทศไทย ที่ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน ตันตราภัณฑ์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ซึ่งมีการแข่งขันหุงข้าว 2 ประเภท แบบใช้เครื่องไฟฟ้าและหุงแบบไม่เช็ดน้ำตามสมัยโบราณซึ่งผู้จัดงานตามโครงการดังกล่าวได้มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้ายี่ห้อไทแม๊กซ์บริการให้ใช้หุงข้าว
ส่วนการแข่งขันหุงแบบไม่เช็ดน้ำตามโบราณดั่งเดิมคือ ให้ใช้หม้อกับเตาถ่านหรือจะใช้หม้อดินหรือหม้อทั่วไปก็ได้ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมแข่งขันทั้งหมดจำนวน 20 ทีม ในการแข่งขันนั้นให้ผู้แข่งขันสามารถใช้สูตรหุงข้าวตามสูตรของแต่ละทีมที่เตรียมมา มีทั้งผสมน้ำผลไม้ ผสมใบเตยเป็นต้น ส่วนหุงแบบดังเดิมไม่เช็ดน้ำนั้นก็มีบางรายนำใบบัวมาปิดหม้อข้าวก็มี และบางรายนำหม้อข้าวที่ดำปีดปี๋มาแข่งขันด้วยก็มี สร้างความฮือฮากับกรรมการที่ตัดสิน และผู้ที่เข้าชมงานจำนวนมากอย่างยิ่ง
ดร.เจ้าดวงเดือน ณ เชียงใหม่ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า ข้าวเป็นสิ่งที่ผูกพันกับชีวิตคนไทยมานานโดยเฉพาะ จ.เชียงใหม่ เป็นหนึ่งในแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของภาคเหนือ และคนภาคเหนือก็ยังคงรักษาวัฒนธรรมการกินข้าวเป็นหลักไว้ได้เป็นอย่างดี โครงการการแข่งขันหุงข้าวในครั้งนี้เชื่อว่าจะกระตุ้นให้สังคมไทยในปัจจุบันซึ่งคนส่วนใหญ่รับประทานข้าวที่ได้ให้ความสำคัญของข้าวกันน้อยลงนั้นกลับมาตระหนักถึงคุณค่าของข้าวและวัฒนธรรมเกี่ยวกับข้าวยิ่งขึ้น
น.ส.วชิราพร อินธิโสภณกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาสสิค คลาส จำกัด ผู้จัดงานโครงการแข่งขันหุงข้าว "ข้าวของพ่อ ข้าวของแผนดิน" ชิงแชมป์ประเทศไทย กล่าวว่า การจัดโครงการดังกล่าวมีการแข่งขันทั่วประเทศแบ่งเป็น 4 ภูมิภาค ทางภาคเหนือจัดเป็นแห่งแรกที่เชียงใหม่
เพื่อให้อนุรักษ์ประเพณีและวัฒนธรรมอันดีงามของการหุงข้าวนี้ไว้ และต่อไปจะมีการจัดแข่งขันที่ภาคอีสานในวันที่ 18 พ.ย.50 ที่ห้างสรรพสินค้า เดอะมอลล์ โคราช ภาคใต้ที่ จ.นครราชสีมา วันที่ 20 ม.ค.51 ที่โฮมโปรดักส์เซ็นเตอร์ และภาคกลางวันที่ 2 มี.ค.51 ที่ห้างคาร์ฟู พัทยา จ.ชลบุรี โดยการคัดเลือกทีมที่คะแนนสูงสุดภาคละ 2 ทีมเข้ามาชิงชนะเลิศวันที่ 18 พ.ค.51 เพื่อชิงเงินรางวัล 1
ข่าวจาก เชียงใหม่นิวส์
|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
|
|
|
แจ้งลบกระทู้นี้
อ่าน 1849 |
|
| แสดงความคิดเห็น |
โดย กรรมกรข่าว
IP: Hide ip
, วันที่ 16 ต.ค. 50
เวลา 10:34:46
|
